福八

心斎橋に新たな形のたい焼き屋さんを見つけましたのでレポート致します。

なんとたい焼き屋さん『福八』・シフォンケーキ屋さん『しふぉん堂』・自家焙煎珈琲店『心斎橋焙煎所』を同一会社が経営、自家焙煎珈琲と各店で購入したたい焼き・シフォンケーキを2階イートインスペースでいただけます。

福八

コンセプトも掲示されていました。

メニューは十勝つぶあんと入れ替わりあんの二種類。

一回目来店時が焼き芋あん、二回目がマロンあんでした(^^)

十勝つぶあん150円、入れ替わりあん180円です。

店員さんによると「何日かに一回あんの種類が替わります」とのこと。

ホームページによると

焼き芋あん

ごまあん

紫芋あん

スイートポテト

マロンあん

かぼちゃあん

とこれだけの種類があります。

お店に来るのが楽しくなる工夫ですね。

しかし、数時間後たまたま福八さんの前を通りかかったら、餡の種類変わっていたのですが(･_･;

少しずつの餡を作っておいて一種類切れたら替えるのかもしれません。

6匹入りの福八セットなどもあり、一気に8匹ほど買って行かれたお客さんもいてびっくり。

ご家族がいる方はお土産にも良いのかも。

ここのたい焼きは羽根つきたい焼き。

タイプは養殖で一気に焼き上げていらっしゃるようです。

羽根部分はカリカリサクサクで甘みはなく、煎餅を食べているような感覚。

甘い餡を食べた後に羽根を食べると口直しになります。

十勝あん

甘すぎず、程よいバランスの餡だと思いました。

写真のは冷凍していたのを温めたので少し餡の水分量とんでましたがそれでも美味しかったです。

マロン餡

栗ゴロゴロなのかと思いましたが、そんなことはなく（笑）

栗きんとんのような…モンブランのような…でもサクサクの皮とマッチした良い餡でした。

コーヒーともあってて美味しくいただきました。

いやー、たい焼きとコーヒーって合うんですね(^ ^)

たい焼きを食べてコーヒー飲んでほっこり出来るスポット、こんな所ができて嬉しいですね。

福八

住所 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-1

営業時間 11〜19時

電話番号 06-4708-8658

ホームページ http://www.fukuhachi.com